zitizitoni
57 recepten toegevoegd
Over mezelf als kok
Met een vader van Siciliaanse oorsprong en het vanaf jongs af aan voorgeschoteld krijgen van Italiaanse maaltijden is het bijna vanzelfsprekend dat je belangstelling ontwikkelt voor Italië en de Italiaanse keuken. Belangstelling die eigenlijk als passie omschreven kan worden. Daarom ben ik in 2010 begonnen met de website www.zitizitoni.nl waarop ik Italiaanse recepten verzamel en waarop informatie te vinden is over de Italiaanse gastronomie. Daarnaast geef ik ook kookworkshops.
Lievelingskeuken
Tja, Italiaans dus! Maar ik houd ook van Spaans (tapas), (écht) Chinees (dus geen standaard afhaal-chinees) en eigenlijk alles wat met puur, traditioneel eten te maken heeft.