Auberginerolletjes met gran padano en ham
10-20 minuten
"involtini di melanzane con gran padano e prosciutto"

Deze snel te bereiden auberginerolletjes gevuld met Gran Padano kaas en Parmaham zijn feestelijk om te zien en een genot om te eten. De Gran Padano kun je ook vervangen door bijvoorbeeld Parmezaanse kaas of Pecorino. Buon appetito!
Ingrediënten
voor 6 personen

1 aubergine (goed voor ongeveer 12 rolletjes )
olijfolie
12 eetlepels Gran Padano, geraspt
12 plakjes Parmaham
verse bieslook
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.