Bananenbrood met noten
30-60 minuten
Een van de meest verleidelijke geuren is de geur van zelfgebakken bananenbrood. In dit recept gebruik ik het liefst Crème Fraîche d’Insigny uit Normandië.
Ingrediënten
voor 10 stuks

200 g crème fraîche
75 g zachte boter
150 g rietsuiker
2 eieren
2 overrijpe bananen, geprakt
1 tl vanille extract
250 g patentbloem
1 ½ tl bakpoeder
½ tl bicarbonaat
1 tl gemalen kaneel
¼ tl gemalen nootmuskaat
snufje zout
100 g walnoten, grof gehakt
50 g hazelnoten, grof gehakt
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.