Bangers & Mash
20-30 minuten
Op en top ‘comfort food’! De aardappelpuree krijgt een pittig accent dankzij de grove mosterd. Zo lekker bij de zoete gestoofde rode uien! Maak dit gerecht met je lievelings worst en die kan ook best vegetarisch zijn!
Ingrediënten
voor 4 personen

Voor de uien:
2 el olijfolie
4 grote rode uien, gehalveerd en in plakjes gesneden
zout en peper
2 el balsamico-azijn
2 el water
2 tl suiker
Voor de aardappel-mosterdpuree:
1 kilo kruimige aardappels
200 ml volle melk
40 g boter
2 el grove mosterd
zout en peper
Voor de braadworsten:
1 el olijfolie
klontje boter
4 braadworsten
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.