Bitterkoekjes
20-30 minuten
Knapperig korstje, chewy van binnen en heerlijk amandelgeur - erg lekker met een kop thee of koffie erbij. Deze koekjes zijn absoluut de moeite waard om zelf te maken, zeker in vergelijking met de supermarktversie - deze worden vaan met abrikozenpitten en wittebonenmeel gemaakt om de kosten te besparen.
Ingrediënten
voor 20 stuks

150g amandelmeel
150g suiker
2 eiwitten
snuf zout
1 tl bittere amandelextract
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.