Buckle met verse nectarines en kersen
30-60 minuten
Een heerlijk zomers gebakje met vers fruit. Zacht, luchtig en met een knapperig kruimel- en amandellaagje.
Ingrediënten
voor 8 personen

Voor het beslag:
170 g roomboter, op kamertemperatuur
200 g suiker
200 g bloem
3 eieren
1 theelepel vanillesuiker
1,5 theelepels bakpoeder
snuf zout
3 nectarines, in stukjes gesneden
200 g kersen, gehalveerd en ontpit
Voor de streusel
50 g suiker
50 g roomboter, koud
70 g bloem
1 theelepel kaneel
30 g amandelsnippers
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.