Chocolate Chip Cookies
30-60 minuten
Ongetwijfeld het meest klassieke Amerikaanse koekje. Ik probeerde al verschillende recepten uit, maar dit recept blijft dé topper.

Ruth Wakefield vond in 1930 de koekjes uit. Omdat ze geen bakkerchocolade meer had, besloot ze nestle chocolade te hakken en bij het deeg te doen. Bakkerchocolade smelt volledig tijdens het bakken, maar de gehakte chocolade niet. De koekjes werden al snel een succes. Een chocoladeproducent bood Ruth gratis levenslang chocolade aan als ze het recept mochten afdrukken op de de verpakking. Voor ons geen levenslange chocolade, maar we smullen wel lekker mee van het recept!
Ingrediënten
Voor
stuks

200 g havermout
325 g bloem
7 g bicarbonaat
7 g bakpoeder
5 g zout
250 g malse boter
250 g donkerbruine suiker
250 g witte suiker
3 eieren
7 g vanillesuiker
400 g chocolade pallets
Reacties
13 sep 2011
Absolutely LOVE these Chocolat Chip Cookies, inderdaad een van de beste recepten tot nu toe!
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten