Eenpansgerecht van kabeljauw met chorizo
30-60 minuten
Dit is een snelle en gemakkelijke schotel dat zelfs op een doordeweekse avond gemaakt kan worden, maar het zal ook niet misstaan bij een iets feestelijker gelegenheid. De romige milde smaak van kabeljauw wordt geaccentueerd door de pit van chorizo en zuurtje van tomaten-cider saus.
Ingrediënten
voor 4 personen

150 g chorizo
400 g voorgekookte krieltjes of aardappelblokjes
300 g tomatenblokjes (een blik)
1 grote prei
200 ml droge appelcider
500 g kabeljauwfilet
zout en peper naar smaak
handje verse gehakte peterselie 
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.