Filet americain met zongedroogde tomaten
0-10 minuten
In Belgie noemt men het prepare, geloof ik en wordt het met friet geserveerd. In Nederland zie je filet americain het vaakst op een broodje. Ik eet het dan ook het liefst met een vers broodje met een knapperig korst. En wat verse tomaat en sla erbij.
Ingrediënten
voor 2 personen

150g biefstuk
2 eetlepels mayonaise
zout naar smaak
versgemalen peper
1 eetlepel gehakte sjalot
1 eetlepel gehakte kappertjes
1 theelepel grove mosterd
een paar druppels Worcestersaus
een snufje gerookte paprikapoeder
3 zongedroogde tomaten, fijn gehakt
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.