Financiers aux fruits d'été
20-30 minuten
De basisingrediënten voor de meeste financiers zijn gemalen amandelen, poedersuiker en eiwitten. Het amandelmeel geeft ze een rijke, volle smaak die iets heeft van marsepein en door het toevoegen van bosbessen en frambozen in dit recept, krijgen de financiers een fris, kleurrijk accent.
Ingrediënten
voor 18 stuks

. 180g boter
70g patentbloem
150g gemalen amandelen
230g poedersuiker
5 eiwitten
1 tl vanille-extract
verse bosbessen en frambozen, doormidden gesneden
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.