Geroosterde nectarines
10-20 minuten
Dit recept is eenvoud zelve, maar op dit moment is dit mijn favoriete ontbijt en toetje in een. De nectarines hebben structuur van goede gepocheerde peren, ze ruiken verrukkelijk en dan de zoete plakkerige siroop op de volle yoghurt... Het idee was om dit gerecht met geroosterde amandelen te serveren, maar toen bedacht ik me dat ik nog amandelbrood koekjes van Jules Destroper had en ja, ze zorgde voor de broodnodige crunch.
Ingrediënten
voor 2 personen

3 nectarines, net niet rijp
1 eetlepel roomboter
1 eetlepel honing
1/2 theelepel kaneel
1 steranijs
om te serveren:
200ml 10% griekse yoghurt
gehakte geroosterde amandelen of een knapperig koekje 
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.