Havermout-volkorenwafels met banaan
10-20 minuten
Deze voedzame wafels bak ik af en toe als verwenontbijt voor mijn dochter. Ze zijn supergezond en erg makkelijk te maken.
Paola’s tips:
*Volkorentarwemeel is verkrijgbaar bij de natuurvoedingswinkel en is een gezond alternatief voor gewone bloem.
*Gebruik een maatlepel van ongeveer 100ml per wafel.
Ingrediënten
voor 3 personen

150 g volkorentarwemeel
2 tl bakpoeder
1 tl bicarbonaat
1 ¼ tl gemalen kaneel
snufje versgemalen nootmuskaat
½ tl zout
150 g havermout
50 g walnoten, grof gehakt
2 zeer rijpe bananen
375 ml melk
1 el honing, plus meer om te serveren
2 el walnootolie
20-30 g boter, gesmolten, om de wafels te bakken
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten