Kokos currysaus
10-20 minuten
Een verrassend eenvoudige sausje op basis van curry poeder en kokosmelk. Ideaal bij rijst, vis en wok gerechten.
Ingrediënten
Voor
personen

100 ml kokosmelk
1 eetlepel pittig currypoeder
Reacties
15 sep 2011
Je kan ook curry pasta gebruiken ipv het poeder. Dit is wat smaakvoller en het gerecht een meer oosters tintje. Ik weet niet of ze het in de lokale supermarkt verkopen, maar in een chinese of thaise winkel vind je het zeker! opgepast, de currypasta's zijn soms zeer pikant :)
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.
Meer recepten