Lavendelcake met sinaasappelroom
Langer dan 1 uur
De zachte smaak van de lavendel combineert heerlijk met de frisse sinaasappelroom en de zoetheid van marsepein. Weer eens wat anders dan een vanillecake, nietwaar?
Ingrediënten
voor 10 stuks

150 g lavendelsuiker
150 g (biologische) roomboter op kamertemperatuur
3 (biologische) eieren
200 g zelfrijzend bakmeel
snufje zout
75 ml slagroom
2 el mascarpone
rasp van 1 sinaasappel
optioneel: marsepein
nodig: een cakevorm van ongeveer 24 cm.
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.