Lepelhapje pastinaakpuree met scampi
20-30 minuten
Met dit hapje scoor je zeker goed bij de aanvang van je feestmenu. De voor velen nog onbekende smaak van pastinaak combineert absoluut goed met de scampi. De puree kan vooraf klaargemaakt worden en dat is een groot voordeel.
Ingrediënten
voor 4 personen

400 g pastinaak
8 scampi
potje zalmeitjes
limoensap
100 ml room
200 ml visfond
peper en zout
boter
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.