Parelhoen met aspergetips en geroosterde hazelnoten
30-60 minuten
Het ideale hoofdgerecht om de feestdagen compleet te maken!!
Ingrediënten
voor 8 personen

8 parelhoen suprême, op kamertemperatuur
peper, zout
4 eetlepels olijfolie traditioneel
1 zakje blanke hazelnoten à 75 gram, grofgehakt
1½ dl droge witte wijn
1 flesje Blue Band Finesse voor koken à 250 ml
1 bakje groene aspergetips à 200 gram
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.