Pasta met rauwe tomatensaus
Langer dan 2 uur
Makkelijker kan bijna niet. ‘s Ochtends marineer je de tomaatjes, ‘s avonds kook je de pasta en klaar!
Ingrediënten
voor 3 personen

600 g zoete kerstomaatjes, gesneden
3 teentjes knoflook, geperst
1 bosje basilicum, alleen de blaadjes, gescheurd
3 el kappertjes
3 el olijfolie
2 el dikke, stroperige balsamicoazijn
fleur de sel
versgemalen peper
mozzarella of Parmezaanse kaas, voor erbij
gekookte pasta naar keuze
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.