Pasta met worst en zongedroogde tomaten
20-30 minuten
Heb je een lange dag achter de rug en geen zin meer om te koken? Vergeet de pizza of afhaalchinees en maak deze heerlijke pasta. Met brood, een groene salade en een fles Merlot erbij, zet je een complete maaltijd op tafel.
Ingrediënten
voor 3 personen

200 tot 300 gram pasta
1 eetlepel milde olijfolie
2 sjalotjes, fijngesnipperd
2 tenen knoflook
een mespunt gedroogde chilivlokken
300 gram worst, uit het vel gehaald en in kleine balletjes gerold
rasp van een halve, onbespoten citroen
een paar eetlepels van het citroensap
10 zongedroogde tomaten
2 eetlepels geroosterde pijnboompitjes
peterselie (voor de garnering)
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.