Portobello-burgers met brie en cranberry compote
20-30 minuten
Een smakelijke vegetarische burger maak je ook met portobello’s uit de oven! De cranberry compote zorgt voor een zoete, frisse touch.
Ingrediënten
voor 4 personen

4 el olijfolie
2 teentjes knoflook, geperst
geraspte schil van 1 onbespoten citroen
1 el citroensapzout en peper
4 portobello’s, steeltjes volledig werwijderd en goed schoongeborsteld
8 plakjes brie van ca. 4 x 4 cm
4 hamburgerbroodjes
handvol gemengde groene sla
4 tl cranberry compote
versgemaakte frietjes of aardappelpartjes, voor erbij
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.