Run­der­stoof­vlees met Ro­de Wijn
Langer dan 2 uur
Ingrediënten
voor 4 personen

2 uien, gesnipperd
2 laurierblaadjes (zakje 4 g)
5 jeneverbessen
2 el gedroogde rozemarijn
2 schalen runderriblappen (a 500 g), op kamertemperatuur
1 fles volle rode wijn (bijv. Chianti 0.75 liter)
25 g boter
2 el olijfolie
400 g winterpeen, in plakjes
4 stengels bleekselderij, in plakjes
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.