Tomaten tarte tatin
30-60 minuten
Een tarte tatin is een omgekeerde taart, meestal met appel of peer. Maar een hartige variant is ook mogelijk. Deze tarte tatin met tomaten, kaas en kruiden is een ideale zomerse lunch.
Ingrediënten
voor 4 personen

5 plakjes bladerdeeg
1 kilo trostomaten
goede olijfolie
fleur de sel
verschillende verse kruiden (rozemarijn, tijm en oregano)
vers gemalen peper
85g tapenade 
150g chèvre basilicum om te serveren
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.