Verse kaas en rauwkost salade
0-10 minuten
Frisse en toch vullende en romige salade, heerlijk met een plak brood voor bij de lunch. In Oekraïne wordt het ook als ontbijt gegeten – licht verteerbaar en toch voldoende om een goede basis voor de dag te krijgen. Het recept voor verse kaas is hier: http://www.koken.be/recept/oekrainse_verse_kaas of gebruik heel goed uitgelekte dikke kwark.
Ingrediënten
voor 2 personen

150 g verse kaas
300 g fijn gesneden rauwkost
2 eetlepels gehakte peterselie en dille
100 ml zure room
zout en peper
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.