Warme salade met verse schapenkaas
10-20 minuten
Ik gebruik voor deze salade verse schapenkaas, omdat ik een schapenkaasboer in de buurt heb. Mocht het niet het geval zijn, dan zou een zachte geitenkaas het ook uitstekend doen. Een verassende, frisse start van de maaltijd.
Ingrediënten
voor 4 personen

1 flinke rode ui
2 rijpe nectarines
2 rijpe tomaten
200g verse schapenkaas
2 eetlepels goede olijfolie
een beetje verse citroensap
zout en peper
verse bieslook en evt. een bieslookbloem
Reacties
Wat vond je van dit recept ? Heb je een tip om het nog beter te maken of een vraag aan de kok ?
om een reactie te plaatsen.